Харчо
Польза супа харчо заключается в его богатом химическом составе. В блюде есть витамины А, C и РР, а также витамины группы В. При использовании ингредиентов из классического рецепта харчо выступает ценным источником марганца, молибдена, хлора и кремния.
Некоторые полезные свойства супа харчо:
- Повышение иммунитета. Высокое содержание аскорбиновой кислоты делает блюдо полезным для иммунитета, повышая сопротивляемость организма вирусам.
- Улучшение работы пищеварительной системы. В супе присутствуют соединения, которые стимулируют выработку желудочного сока и улучшают обмен веществ.
- Нормализация артериального давления. Харчо улучшает кровообращение и способствует восстановлению водного баланса в организме.
